Akik szeretik a hasukat és imádnak főzni annak tudom ajánlani ezt az oldalt!Remélem hogy örömüket lelik majd az ételek elkészítésében!régi hagyományos ételek de nagyon finomak személy szerint még nem próbáltam ki mindegyiket de azon leszek hogy minél előbb elkészítsem a családomnak!

Borleves!

4 tojás,1 citrom,csipetnyi szerecsendió-virág,2 szem szegfűszeg,20dkg cukor,2dl víz,1l fehérbor.

A tojássárgát a cukorral,a citromlevével habosra keverjük.A bort és a vízet a fél citromhéjával fölforraljuk,és 3/4 részét állandó keverés mellett fokozatosan hozzáadjuk a habosra kevert tojássárgákhoz.Melegen tartjuk,de nem forraljuk föl.2 tojás fehérjét kemény habnak felverünk,a megmaradt bort fölforraljuk,a fűszereket kiszedjük,és a tojásfehérjék habját galuskaként a borba szaggatjuk.Megforgatjuk,és a tojássárgával készült bort óvatosan hozzáöntjük,de tovább nem főzzük.A galuskával együtt tálaljuk.

Oldal: Zalai,Vasi receptek!
Kedves Anyukák! - © 2008 - 2024 - noncsibaba.hupont.hu

A weblap a HuPont.hu weblapszerkesztő használatával született. Tessék, itt egy weblapszerkesztő.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat